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수제레몬청 만들기

상큼 달콤한 레몬청수제로 레몬 박박 씻어서손이 좀 많이 가긴 해요.레몬즙까지 짜넣어 만들어요.핫 / 아이스 어떤거로 마셔도 맛있어요먼저 스티커를 제거해 줘요.레몬을 흐르는 물에 씻어요.표면의 먼지나 오염물을 1차로 제거!!베이킹소다를 뿌려서 문지르고5분간 담가둡니다.물에 깨끗이 세척해주고다음 굵은소금으로 박박 문질러 줍니다.틈에 남아있는 성분도 남김없이 세척문지르니 레몬향이 올라와요.세척하는 동안유리병도 소독해 두어요.먹을땐 금방인데 준비하는 노력은 어마해요.레몬을 얇게 슬라이스 해서 씨를 제거해줘요.앞뒤 꽁지 부분은여유있게 잘라서 즙을 냈어요.설탕과 레몬 1:1로백설탕이 가장 깔끔한 맛이 나요.오리지널이 가장 좋은방법!!집에 있는 허브 뜯어서함께 한잔 만들어 봤어요.비쥬얼~ 카페 저리가라죠.숙성될수록 ..

맛있는 재료 2025.02.27

나는 반딧불 황가람

유퀴즈온더블럭에 나온 황가람이노래 얼마나 많이 들었는지 모른다.사람들에게 공감받는 노래는다 이유가 있는듯나도 아무이유없이 듣자마자눈물도 나고반복해서 몇번을 들었는지 모른다.나는 내가 빛나는 별인줄 알았어요.한번도 의심한적 없었죠.밤하늘을 수놓는 반딧불의아름다움과 그 속에 담긴 꿈과희망을 노래한 아름다운 노래이다.사람이 끝까지 포기하지 않으면뭔가 어떤형태로든 일이 되긴 하는구나를 보여주는 결정체인듯축하축하드립니다.삶이 담긴 노래라많은 사람들이 호응하고함께 느끼는거 같다.지금 피운 꽃 오래도록피어서 많은 사람들에게전해졌으면 좋겠습니다.응원합니다.

윤하 로켓방정식의 저주

이 제목 느낌 어쩔~과학을 보다 유튜브에서윤하가 나와서 깜놀이전부터 노래 제목, 주제들이과학과 긴밀히 연관되어 있다는사실을 이제야 알았네.과학에 관심이 많아서 아이디어를많이 얻는다고 하던데예술은 정말 경계가 없는가 보다.그러고 보면 나도 무언가를계속 배우고 있는 인생인데,관심있는 분야 알아가는 것도재미나는 일상일꺼란 생각이 든다. "로켓방정식의 저주"는 윤하의 7집 앨범 Growth Theory에 수록된 곡으로, 인생의 딜레마를 심도 있게 탐구한 곡이 곡은 로켓의 성능 제약에서 영감을 받아 우리 삶에 적용되는 현실적인 고민을 음악으로 풀어낸 작품이다."로켓방정식의 저주"는 로켓에 연료를 많이 실으면 무거워져 멀리 가지 못하고, 연료를 적게 넣으면 가벼워지지만 결국 연료가 부족해 멀리 갈 수 없다는 물리적..

집에서 샌드위치 만들기

집에서 샌드위치를 만들어 먹는다는건아낌없이 재료를 듬뿍 넣겠다는 것최애식빵인 로만밀식빵으로토스트기에 살짝 굽고이제 재료준비 시작~~신선한 아삭아삭 양상추잘익은 토마토잘볶은 양파상큼한 피클닭가슴살, 계란후라이재료준비 되면Ready Go!!!소스를 양쪽에 얇게 펴바르고슬라이스햄, 치즈 올리고잘 쌓아나가면 된다.너무 욕심껏 많이 넣었나?흘러 내리네..잘 랩핑해 보겠어!!샌드위치는 간편하고 맛있는 한끼 식사로 부족함이 없다.샐러드, 포케가 유행하는 요즘샌드위치도 건강식으로 찾는 경우가 많다.오히려 파는곳이 많지가 않아서써브웨이 이용하는 경우가 많은거 같다.썹픽 못참지 ㅎㅎ샌드위치의 재료의 조합에 따라 건강에 미치는 영향이 다르다. 건강하게 샌드위치를 먹기위해서는 가공육 조금만!!많이 넣어야 맛있는데 TT베이컨,..

맛있는 재료 2025.02.26

전주근교 비비정 청춘열차

기차안에 레스토랑이색적인 공간에서 식사를!!전주 갔다가 들른 레스토랑또 가고 싶다.비비정 청춘열차는 전북 완주 삼례역 근처에 위치해 있어요.기차 모형 그대로내부를 깔끔하게 개조해서독특한 분위기가 나요.저녁시간 일찍 갔는데테이블마다 사람이 있네요.빈 테이블도 금방 가득 찼어요.인기있는 곳은 역시 다르군!!식전수프도 왜케 맛나는 거임야채샐러드가 볼에 나오는데양이 어마하다양 많은거 무조건 좋아 좋아베이컨크림파스타, 로제리조또, 스테이크까지완벽한 식사였다.접시 바닥 보일때까지 먹었다는건정말 맛있었다는 이야기!!저녁 기차야경도 넘 멋지네요.근처에서 인생샷 건졌네요.전주가 이리도 아름다운 동네 였던가.아~ 그리운 내고향나들이 계획 있으신 분들은꼭 들려보세요.분위기부터 맛까지 빠질께 없어요.

맛있는 재료 2025.02.26

가끔 색칠하며 멍때리기

머리가 너무 복잡하고지치는 날들이 온다.많은 에너지를 쏟아붓고 나면꼭 그림그리고 싶어지는거 같다.정확히 말하면 색칠하기아무것도 안하면온몸이 땅속으로들어가는거 같아무언가를 해야할때작은 사이즈든 큰사이즈든마음에 드는 그림으로 사서일단 시작하면 된다.시작은 참으로 미약하지만끝나긴 끝난다.그러고도몇개의 칸은 남겨두었다.여백의 미라며 ㅋㅋ완성하고 커피한잔너무 죠으다.

비타민 충전 자몽귤 주스

자몽이 넘 셔서 귤을 섞었는데의외로 맛나다.내가 만든 자몽귤주스자몽.. 흐음껍질도 두껍고 땅땅하고왠지 시고 맛없을꺼 같은 예감이예.. 감.. 적.. 중..휴롬 꺼내기 귀찮아서오늘은 미니미 착즙기로 대체모터가 후달리는 소리너.. 괜찮..은 거지!?신선한 착즙 주스 제대로다.아들이 먹어보고 이맛은!?나쁘지 않아요 ㅋㅋ내맘대로 섞었는데 향긋하고 맛나다.나는 한잔마시고 아들에게 나머지 다줌맛있어서 준거다 진짜 ㅋㅋㅋ신선한 착즙주스로비타민 충전 완료!!!

맛있는 재료 2025.02.26

쌉쌀한맛 향긋한향을 가진 냉이요리

냉이의 제철은 1월부터 4월까지입니다. 특히 1월과 2월에 먹는 냉이가훨씬 맛있다는데요.이 시기에 냉이는 땅이 얼었다 녹았다 하면서 영양분이 뿌리에 집중되어 있어 맛과 영양이뛰어나다고 합니다.냉이는 뿌리부분이흙이 많아서 잘털어주고물에 조금 담가두었다가 씻으면좀더 흙이 잘제거되더라구요.저는 마트에서 구입한거라그래도 깔끔하게 정돈되어있는 냉이네요.살짝 데쳐내고잘게 썰어준뒤양념 조물조물시골집에서 짠 들기름진짜 진짜 진하고 맛있어요. 찐마늘도 농사지어 주신거피 땀 눈물이다 정말구운소금에 진간장까지 넣어서 조물조물양념 과하게 하지 않아도 자체로 맛나요.먹다 남으면 된장찌개에 넣어끓여먹어도 되구요.너무 맛있는 냉이무침 완성!!냉이가 건강에도 좋잖아요.완전식품말고 풀사다 먹어야는데자꾸 풀을 멀리하네요.냉이는 다양한 ..

맛있는 재료 2025.02.26